Lækre Opskrifter til Pizzasnurrer og Foccacia Pizza

Leder du efter lækre opskrifter til pizzasnurrer og foccacia pizza? Så er du kommet til det rette sted! Her finder du to fantastiske opskrifter, der vil glæde hele familien. Læg madpakken til side og prøv disse delikate godbidder. Du vil elske dem!

Pizzasnegle Mummum

Pizzasnegle er den perfekte kombination af en pizzadej og en snegl. De er nemme at lave og ideelle til en hurtig frokost, en let middag eller endda som en del af en buffet. Her er en fremragende opskrift på mumsede pizzasnegle:

• Ingredienser:
• 500g pizzadej
• 150g pizza sauce
• 200g revet mozzarella ost
• 100g pepperoni skiver
• 2 spiseskefulde tørret oregano
• Fremgangsmåde:
1. Rul pizzadejen ud til en rektangel på et let meldrysset bord.
2. Bred pizza saucen ud jævnt over dejen.
3. Strø mozzarella osten, pepperoni skiverne og tørret oregano ud over saucen.
4. Rul dejen forsigtigt sammen til en lang rulle.
5. Skær rullen i cirka 2 cm tykke skiver.
6. Anbring skiverne på en bageplade og tryk dem let flade.
7. Bages i ca. 12-15 minutter ved 200 grader, indtil pizzasneglene er gyldne og sprøde.
• Serveringsforslag:

• Pizzasneglene er lækre både varme og kolde. De er perfekte som madpakke eller som en let snack. Server dem med en frisk grøn salat, hvis du ønsker ekstra frokostvariation.

Focaccia Pizza Opskrift

Foccacia pizza er en tyk, fugtig og smagfuld pizza, der er perfekt til madpakken eller som en lækker mediterransk ret. Prøv denne enkle opskrift på hjemmelavet focaccia pizza:

“En simpel opskrift med stor smag!”

• Ingredienser:
• 500g hvedemel
• 10g salt
• 10g sukker
• 10g gær
• 4 spiseskefulde olivenolie
• 250ml lunkent vand
• Forskellige toppings efter eget valg (fx tomater, mozzarella, oliven, basilikum, oregano, osv.)
• Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren og sukker i lunkent vand og lad det stå i et par minutter, indtil det skummer.
2. Bland hvedemel og salt i en stor skål. Lav en fordybning i midten og hæld olivenolie og gærblandingen i.
3. Rør forsigtigt rundt og tilsæt gradvist mere vand, indtil dejen samler sig og bliver blød og elastisk.
4. Dæk skålen med plastikfolie og lad dejen hæve i ca. 1 time, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Rul dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Lav små fordybninger med fingrene over hele dejen.
6. Top med dine foretrukne ingredienser og dryp olivenolie jævnt over pizzaen.
7. Bages i ca. 20-25 minutter ved 200 grader, indtil pizzaen er gylden.
• Serveringsforslag:

• Skær focaccia pizzaen i firkantede stykker og nyd den varm eller kold. Den er fantastisk som en del af madpakken eller som en lækker snack. Prøv at bruge forskellige toppings for at tilpasse smagen efter din egen præference.